Dietetyka jest interdyscyplinarną nauką z obszaru medycyny – zajmującą się sposobem żywienia człowieka chorego i zdrowego. Ewolucja sposobu zywienia człowieka, postęp technologii żywności i rozwój nauki o żywieniu człowieka wymaga stałego podnoszenia wiedzy specjalistów z tej dziedziny. Poniżej przedstawiamy artykuły z obszaru dietetyki.
Migrena jest najczęściej spotykanym samoistnym bólem głowy, dotykającym przede wszystkim osoby młode. W badaniach wykazano, że w krajach rozwiniętych migrena dotyka 15% populacji między 22 … więcej
Diety roślinne cieszą się coraz większą popularnością zarówno w Polsce, jak i poza granicami kraju. Wyniki licznych badań sugerują, że dieta wegetariańska zmniejsza ryzyko chorób … więcej
Dieta kopenhaska jest dietą bardzo rygorystyczną, polegającą na dużym ograniczeniu kalorycznym. Dieta do krótkotrwałego stosowania, mająca naprawdę dużą skuteczność, jednak obarczona wieloma wadami. Choć wydawać … więcej
Niezależnie od niewątpliwego i budzącego podziw rozwoju medycyny konwencjonalnej, w ciągu ostatnich dziesięcioleci wzrasta popularność medycyny alternatywnej. Charakterystyczny dla współczesnego podejścia do leczenia podział organizmu … więcej
Dieta MIND – „Dieta, która odżywia mózg” to sposób żywienia, który ma na celu poprawę funkcjonowania mózgu i układu nerwowego. Dieta ta stanowi polaczenie diety … więcej
Menopauza to stan naturalnie występujący u kobiet po 50. roku życia, związany z niedoborem estrogenów w wyniku zanikania pęcherzyków jajnikowych. Najczęściej występujące w tym okresie objawy … więcej
Japończycy słyną z długowieczności. Według Światowej Organizacji Zdrowia w 2016 r. przewidywana długość życia dla mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni wynosiła 84,2 lata, a dla Polaków … więcej
Zainteresowanie zdrowym odżywianiem stale rośnie. Tendencja ta cieszy, zwłaszcza w czasach, gdy zaburzenia gospodarki lipidowej i węglowodanowej stają się powszechnym problemem wśród dzieci i dorosłych. … więcej
W dawnych czasach sól uchodziła za cenny towar wymienny i nazywana była “białym złotem”. Kopalnia soli w Wieliczce, bezcenny zabytek wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa … więcej
Termin ,,mikrobiota” określa populacje organizmów, które obecne są w różnych ekosystemach ciała. Ludzkie jelito skolonizowane jest przez ponad 1000 odrębnych gatunków bakterii. Szacuje się, że … więcej
Smak nie jest u człowieka zaliczany do zmysłów niezbędnych do przetrwania i zachowania zdrowia. Coraz częściej jednak postuluje się, że wiele mechanizmów rządzących fizjologią naszego … więcej
Intensywny rozwój przemysłu, technologii i nauki spowodował, iż żyjemy w warunkach, które jeszcze kilkadziesiąt lat temu wydawać by się mogły niemalże luksusem. Żyjemy szybciej, ale … więcej