Strona główna » Zawód - Specjalista ds. dietetyki

Zawód - Specjalista ds. dietetyki

Specjalista ds. dietetyki

  1. Organizuje, prowadzi i nadzoruje proces produkcyjny przygotowywania potraw dietetycznych i monitoruje jego zgodność z recepturą i standardami.
  2. Ocenia wartość dietetyczną i kaloryczną potraw, prawidłowości zastosowanych receptur oraz zachowania norm racjonalnego żywienia.
  3. Udziela porad i konsultacji w zakresie racjonalnego żywienia zarówno dla klientów indywidualnych, jak i zbiorowych (instytucjonalnych) takich jak: sanatoria i uzdrowiska, placówki zbiorowego żywienia (przedszkola, szkoły, restauracje).

Specjalista do spraw dietetyki – zadania zawodowe:

  • kierowanie procesem prawidłowego przyrządzania potraw dietetycznych
  • opracowywanie receptur diet dla dzieci i dorosłych zarówno zdrowych, jak i chorych
  • opracowywanie jadłospisów zarówno dietetycznych, jak i specjalistycznych
  • opracowywanie diet indywidualnych dla dzieci i dorosłych zarówno zdrowych, jak i chorych
  • sporządzanie kalkulacji cenowej opracowywanych jadłospisów i diet
  • organizowanie procesu produkcyjnego potraw dietetycznych
  • kontrola i nadzór stanu higienicznego miejsca przygotowywania potraw zgodnie ze standardami
  • prowadzenie dokumentacji żywieniowej
  • udzielanie porad dietetycznych i prowadzenie edukacji żywieniowej
  • prowadzenie samodzielnej działalności gospodarczej połączonej z wykonywaniem innego zawodu, np. kosmetologa

Przejdź do strony głównej
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZGADZAM SIĘ