Kurs planowania żywienia zbiorowego – webinar

Kurs planowania żywienia zbiorowego – wymagania

Aby zostać uczestnikiem kursu planowania żywienia zbiorowego i móc przystąpić do egzaminu potwierdzającego posiadanie wiedzy i umiejętności niezbędnych, aby wykonywać zadania intendenta / specjalisty do spraw żywienia zbiorowego, należy mieć ukończony kurs dietetyki o zakresie podstawowym, organizowanym przez Akademię Dietetyki lub inną placówkę oświatową.

Kurs planowania żywienia zbiorowego – program

Kurs planowania żywienia zbiorowego to 40 godzin dydaktycznych (lekcyjnych), w ramach których realizujemy następujące zagadnienia:

• Planowanie żywienia zbiorowego dla różnych grup ludności
• Zarządzanie bezpieczeństwem posiłków w żywieniu zbiorowym
• Wykorzystanie technik komputerowych do tworzenia i oceny jadłospisów

Kurs planowania żywienia zbiorowego – szczegółowy program szkolenia -> ZOBACZ

Harmonogram dnia szkoleniowego:

9:00 – 10:30 – zajęcia
10:30 – 10:40 – przerwa
10:40 – 12:10 – zajęcia
12:10 – 12:20 – przerwa
12:20 – 13:50 – zajęcia
13:50 – 14:00 – przerwa
14:00 – 15:30 – zajęcia
15:30 – 16:00 – dyskusja

Ukończenie kursu planowania żywienia zbiorowego

Każdy uczestnik kursu planowania żywienia zbiorowego otrzymuje certyfikat, który poświadcza ukończenie szkolenia – wymagana jest 100 % obecność oraz samodzielna praca na zajęciach. Dokument ten jest wysyłany na adres mailowy, podany w formularzu zgłoszeniowym, w tygodniu po zakończeniu zajęć. Należy go pobrać i samodzielnie wydrukować.

Absolwenci szkolenia mogą przystąpić również do egzaminu wewnętrznego, potwierdzającego posiadanie wiedzy i umiejętności niezbędnych, aby wykonywać zadania intendenta / specjalisty do spraw żywienia zbiorowego.

Egzamin ten – pisemny z wiedzy teoretycznej i praktycznej – odbywa się jedynie w siedzibie Akademii w Łodzi.

Zdany egzamin skutkuje zatem otrzymaniem zaświadczenia o ukończeniu kursu, zgodnie z § 22 pkt. 4 rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 19 marca 2019 roku w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych oraz dyplomu specjalisty do spraw żywienia zbiorowego.