Stres oksydacyjny, będący negatywnym skutkiem zaburzonej równowagi tlenowej organizmu, towarzyszy wielu problemom zdrowotnym, w tym także ograniczonej płodności. Zmiana trybu życia młodych mężczyzn, wyrażająca się … więcej
Kolacja ze znajomymi. Przeglądasz menu, a twoje kubki smakowe domagają się ciężkich, kalorycznych potraw. Zamawiasz pizzę albo hamburgera, do tego colę, a na talerzach twoich … więcej
Astaksantyna jest barwnikiem roślinnym, tlenową pochodną karetenoidów, cechująca się brakiem aktywności prowitaminy A. Występuje naturalnie w zielonych algach Haematococcus pluvialis oraz czerwonych drożdżach Phaffia rodozyma. … więcej
W tradycyjnych spisach witamin próżno by szukać witaminy z grupy B o numerze 17. A jednak taki symbol pojawia się coraz częściej w rozmaitych entuzjastycznych doniesieniach … więcej
Już starożytni Egipcjanie cenili sobie fachową pomoc w zakresie zdrowia. Bogatsi udawali się do medyków. Ubożsi, którzy nie mogli pozwolić sobie na odpłatną wizytę, wystawiali … więcej
Wieczne bezskuteczne odchudzanie i dieta, która powraca jak bumerang, obżarstwo – głodówka, obżarstwo – głodówka, zamknięty krąg, w który często wpadamy sami podejmując próby odchudzania. … więcej
Zaburzenia odżywiania to temat bardzo powszechny. Większość społeczeństwa spotkała się z takimi terminami jak anoreksja, bulimia czy też kompulsywne objadanie się. Jak wynika z badań … więcej
Trądzik pospolity jest jedną z najczęściej występujących chorób skóry. Szacuje się że dotyka on ponad 85% młodzieży oraz 50% dorosłych w społeczeństwach zachodnich [Melnik 2009, … więcej
Wszechstronne działanie ziół i przypraw oparte jest na zawartości substancji aktywnych. Niektóre z nich wykazują silne właściwości przeciwutleniające. Przeciwutleniacze – czym są? Tematyka antyoksydantów i … więcej
Podstawą prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka jest dobrze zbilansowana dieta. Jednak wiele artykułów spożywczych, które znajdują się w naszej diecie ma formę przetworzoną. Niestety spożycie żywności … więcej
Celiakia inaczej choroba trzewna jest chorobą autoimmunologiczną wynikającą z ekspozycji na gluten i złożonego współdziałania różnych czynników środowiskowych i genetycznych. Dochodzi w niej do niemal … więcej
Ważnym elementem każdego postępowania dietetycznego jest określenie sposobu żywienia i ocena stanu odżywienia pacjenta. Aktualnie dysponujemy wieloma metodami umożliwiającymi ocenę stanu odżywienia. Wśród nich wymienić … więcej