akademia dietetyki

Seksualna relacja z jedzeniem


Z pewnością po spojrzeniu na tytuł pierwsze nasuwające się pytanie, pojawiające zaraz po przezwyciężeniu odruchu ciekawości wyglądało mniej więcej tak: co!? Owszem, jedzenie od zawsze było symbolem zmysłowości oraz wrażliwości. Wystarczy odwołać się do kinematografii: filmy takie jak „Uczta Barbette” czy „Czekolada”- kobiety, którym przyszło przełamywać tabu wykorzystując swoje umiejętności kulinarne. Jedzenie może być jak seks, łamać społeczne normy oraz dawać wyzwolenie. Jedno i drugie to przecież niepowtarzalne zmysłowe przyjemności. Można by szukać nawiązań bez końca, również zakończenie filmu „Wielkie żarcie” zawiera aspekt seksualny. 

  • Seksualna relacja z jedzeniem

W tym miejscu warto również wspomnieć o nowym zjawisku społecznym, jakie wyrosło ostatnio na gruncie nowoczesnych technologii, przez socjologów nazywane Food Porn. Chodzi o taki sposób przedstawiania jedzenia, który nasuwa jednoznacznie erotyczne skojarzenia. Skąd takie połączenie?
 

Dzisiejsza kultura zdecydowanie wypiera wrażenia zmysłowe, otoczenie przeładowane bodźcami sprawia, że mało co zwraca już naszą uwagę. Paradoksalnie seks nadal stanowi temat tabu, dziwi to tym bardziej, że jak pokazują badania, to właśnie w nim należy szukać podłoża wielu problemów natury psychologicznej. Ponieważ kwestia seksualności urosła do rangi tematu zakazanego, boimy się mówić o problemach w tej sferze. Napędza to błędne koło, ponieważ nie rozwiązane konflikty skutkują pewną frustracją, a zaniedbywanie własnych potrzeb prędzej czy później musi znaleźć swoje ujście. Często dzieje się to przy użyciu jedzenia.

seks a żywienie

Relację pomiędzy tym, co jemy a kondycją seksualną zostawmy dietetykom. Psychodietetyka natomiast wkracza w nieco inny obszar. Wydawać by się mogło, że seksualność oraz jedzenie to dwa skrajne bieguny, które łączy jedynie aspekt przyjemności. I owszem, przyjemność pełni tu ważną rolę, choć nie jedyną. Postuluje się na przykład, że sposób i ilość jedzenia stanowią wskazówkę dotyczącą kondycji naszego życia seksualnego: czy liczy się dla nas ilość czy jakość, czy jesteśmy koneserami czy obżarciuchami? 

Jeden z profesorów Uniwersytetu w Genewie, Willy Pasini opublikował wniosek dotyczący tego powiązania. Twierdzi on, iż korzystanie po 30 roku życia z fast foodów świadczy jednoznacznie o braku wyobraźni oraz nie osiągnięciu seksualnej dojrzałości. Odniesienie do tej opinii pozostawiam Państwu, jednak wspomnieć należy, że poruszyła ona Brytyjczyków oraz zaowocowała nawet reakcją gazety The Sunday Times. Zacznijmy może od nasuwającego się na pierwszy rzut oka podobieństwa:
 

Chęć sprawienia przyjemności bliskiej osobie. Czyż nie łączy ona jednoznacznie obydwu aspektów? Co robimy, kiedy chcemy okazać uczucia? Zarówno seksualność jak i przygotowywanie/darowanie jedzenia jest sposobem wyrażania emocji. Nazywany w literaturze schematem „jedzenie to miłość” (Juruć, Bogdański, 2011).

seks a jedzenie

Pozwala pełnić społeczne role. Zarówno kulinarna jak i seksualna sfera życia, pełnią ważną rolę z punktu widzenia psychologii społecznej. Pozwalają bowiem odnaleźć się w świecie, niejednokrotnie służą określeniu znaczenia w środowisku. Wiążą się również ze świadomością faktu, że efekty działań podlegają ocenie. W związku z tym z lęku przed ośmieszeniem czy porażką mogą hamować działanie. Jak pokazują badania aż 40% kobiet deklaruje, że nie zdarza im się eksperymentować w kuchni (Raport Polacy w Kuchni, 2013). Jeden w kwestionariuszy służących do diagnozy cech osobowości obok ekstrawersji czy introwersji zawiera również czynnik nazywany otwartością na doświadczenie. To jeden z podstawowych wymiarów osobowości, który decyduje o gotowości do doświadczania oraz próbowania tego, co nowe i nieznane. Zawiera się więc tam aspekt poznawania własnych preferencji oraz gotowości do ich rozwijania zarówno w sferze seksualnej jak i otwartości kulinarnej. Bez gotowości do eksploracji człowiek nie ma możliwości odkrycia własnych preferencji (Aronson, Wilson i in., 2006). Co za tym idzie prowadzić to może do subiektywnego poczucia niespełnienia np. w roli żony czy matki. Pokazuje to, w jak wielu dziedzinach życia obniżona samoocena odnajduje odzwierciedlenie.
 

Służy zaspokajaniu potrzeb. Ewidentnie zarówno jedzenie jak i seksualność spełniają ważną rolę w piramidzie ludzkich potrzeb. 

  • Hierarchia potrzeb wg Maslowa

Obie znajdują się u jej podstaw – jako potrzeby fizjologiczne, które gdy nie są zaspokojone dominują nad wszystkimi innymi. Spychając je na dalszy plan decydują w sposób bezpośredni o kierunku działania. Pomimo iż obecne w korzeniu, bez wątpienia łączą się z potrzebami wyższymi. To dopiero za ich sprawą, możliwe jest zaspokojenie pozostałych.

Seksualność pozwala na zaspokojenie (przynajmniej czasowe) potrzeby bezpieczeństwa, często również przynależności i szacunku. Jedzenie natomiast zaspokaja nie tylko fizyczną potrzebę głodu, pełni również wiele innych funkcji, które pośrednio bazując na przyswojonych przekonaniach i schematach powodują określone działania nie rzadko prowadzące do przybierania na wadze. Ma to miejsce szczególnie w sytuacji, w której są traktowane jako metoda regulacji własnego napięcia. W sposób bezpośredni łączą się chociażby z potrzebą bezpieczeństwa czy przynależności (objadanie się czy gromadzenie jest nierzadko próbą przezwyciężenia samotności).

samokontrola, seks, żywienie

Również problemy zakorzenione w sferze seksualnej nierzadko znajdują ujście w objadaniu się czy głodzeniu. Przede wszystkim nieakceptowanie swojego ciała ma przełożenie nie tylko na sferę seksualną (skutkuje wycofaniem) ale również na sferę związaną z jedzeniem. Brak akceptacji własnego ciała jest podłożem zarówno problemów seksualnych jak i anoreksji czy bulimii. Z kolei nierozwiązane frustracje seksualne w sposób bezpośredni przekładają się na tendencję do przejadania się czy patologicznego objadania. To przykład sytuacji, w której nieświadoma sfera naszego życia przejmuje kontrolę nad innymi. Działa tu mechanizm emocjonalnej kompensacji.

Również kwestia samokontroli w zakresie objadania się czy panowania nad impulsami seksualnymi jest wspólna. Wynika to z faktu, że stanowią one jedną kategorię, którą można by nazwać po prostu zachowaniami kompulsywnymi. W reakcji na wydarzenia zewnętrzne wyzwalające określone emocje nieumiejętność radzenia sobie z własnym sampoczuciem odnajduje ujście w niekonstruktywnym rozładowaniu narastającego napięcia. Zarówno w jednym jak i drugim przypadku rozwiązanie stanowi nauka wyrażania i rozpoznawania własnych pojawiających się emocji. Pozwala to ukształtować tak istotną umiejętność panowania nad nimi.

kontrola własnego ciała żywienie

Najnowsze badania wskazują również na wspólne podłoże zaburzeń seksualnych i zaburzeń odżywiania. Kluczową rolę okazują się pełnić problemy z samoregulacją oraz nadwrażliwość na bodźce (seksualne lub związane z jedzeniem), prowadzą one w prostej linii do przejadania się, otyłości i impulsywnych zachowań seksualnych. Naukowcy na podstawie śledzenia aktywności jądra półleżącego (części podstawnej mózgu) są w stanie przewidzieć wzrost czy to masy ciała czy aktywności seksualnej na 6 miesięcy później – mechanizm jest więc jednoznacznie wspólny (Demos, Heatherton, Kelley, 2012). Nie są to oczywiście jedyne badania ukazujące wspólne podłoże anatomiczne odpowiadające za czerpanie radości z jedzenia oraz satysfakcję czerpaną z życia seksualnego (Bean, Holz 2009).

Kluczowym krokiem jest odkrycie potrzeb, które nie zostały zaspokojone, co nierzadko stanowi wyzwanie. Jednak dając sobie czas na przeżycie różnych uczuć z nimi związanych, zrobimy dla siebie wiele dobrego. Jeśli dostrzeżemy ich związek z nadmiernym jedzeniem (lub też głodzeniem), mamy dużą szansę na odzyskanie kontroli nad swoim odżywaniem oraz zmianę. W większości przypadków uzależnienie od jedzenia skrywa dramatyczną próbę panowania nad własnym życiem oraz stanowi schronienie w poszukiwaniu niezaspokojonej potrzeby miłości czy bliskości. Gdy popadamy w patologiczną więź z jedzeniem, staje się ona źródłem naszej życiowej energii. W zdrowej relacji energię powinniśmy czerpać z kontaktów z innymi ludźmi. Uwypukla to więc jak wielką miarą niepokoju i braku umiejętności radzenia sobie z życiem (również tym seksualnym) jest nasz stosunek do jedzenia.

 

Piśmiennictwo:

1. Arronson E., Wilson T. D., Akert R. M., Psychologia społeczna, Poznań 2006

2. Bean, Holz, Edible Seduction, Men’s Health vol. 24 issue 5, 2009

3. Demos K. E., Heatherton T. F., Kelley W. M., Individual Differences in Nucleus Acuumbens Activity to Food and Sexual Images Predict Weight Gain and Sexual Behavior, Journal of Neuroscience, 4/18/2012,

4. Hierarchia Potrzeb Co i Jak, http://hierarchia-potrzeb.co-i-jak.info/

5. Juruć A., Bogdański P., Personality – size XXL. Psychological risk factors associated with obesity, Katedra i Klinika Chorób Wewnętrznych i Diabetologii Uniwersytetu Medycznego, Poznań 2011

6. Millward Brown, Raport Polacy w Kuchni, Whirpool Polska, 2013

7. Święcicka O., Zmysłowe zdjęcia Food Porn. Jedzenie nowym seksem
 

autor:
mgr psychologii Agata Orłowska
spec. psychologii klinicznej
absolwentka Uniwersytetu Gdańskiego

« Powrót do bazy wiedzy

O nas

akredytacja-kuratorium-oswiaty.jpg

Akademia Dietetyki jest wyspecjalizowaną placówką oświatową, której organem założycielskim jest Fundacja Rozwoju Kapitału Ludzkiego.

więcej...

Nasi wykładowcy

mama-klinika.jpg

Agnieszka Guligowska

dyrektor merytoryczny

sylwia-szota-dietetyk-gdansk_2.jpg

Sylwia Szota

Gdańsk

dietetyk-krakow.jpg

Paweł Janus

Kraków

dietetyk-dariusz-kaput-wykladowca-dietetyki.jpg

Dariusz Kaput

Rzeszów

robert-korczak-dietetyk-z-warszawy.jpg

Robert Korczak

trener personalny


Dla uczestników szkoleń

akademia-dietetyki-regulamin.jpg

Regulamin

Regulamin placówki oświatowej "Akademia Dietetyki" - Centrum Kształcenia Ustawicznego...

więcej...

absolwent-dietetyki.jpg

Co potrafią nasi absolwenci?

Absolwenci Akademii Dietetyki są profesjonalnie przygotowani do pracy w obszarze dietetyki...

więcej...

egzamin-dietetyk.jpg

Literatura obowiązkowa i uzupełniająca

czyli, co warto przeczytać, aby wiedziec więcej...

więcej...

kurs-dietetyki.jpg

Niezbędnik kursanta

czyli, co każdy uczestnik szkolenia wiedzieć powinien... 

więcej...


Wyróżnienia, podstawy prawne

kuratorium-oswiaty-w-lodzi.jpg

Akredytacja Kuratora Oświaty w Łodzi

Najwyższa jakość naszych szkoleń została potwierdzona przyznaniem akredytacji Kuratora Oświaty w Łodzi.

więcej...

Egzamin potwierdzający przygotowanie do zawodu

Kurs zaawansowany dietetyki kończy się egzaminem umożliwiającym potwierdzenie przygotowania do zawodu dietetyk.

więcej...

Zaświadczenia

Akademia Dietetyki jako placówka oświatowa, ma prawo wydawania zaświadczeń o ukończeniu danego szkolenia na drukach MEN.

więcej...

Opinie o Akademii Dietetyki 

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Lublinie - opinie

"Program szkolenia był zgodny z moimi oczekiwaniami. Materiał przekazywany w sposób jasny i klarowny. Kurs podstawowy zachęcił do poszerzania swojej wiedzy na kursie zaawansowanym."

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Gdańsku - opinie

"Organizowany przez Akademię Dietetyki kurs oceniam jak najbardziej pozytywnie. Jego forma w zadawalającym stopniu spełniła moje oczekiwania, ponieważ poza uzyskaniem wiedzy teoretycznej, nauczyłam się wielu praktycznych rzeczy."

opinia.jpg

Kurs dietetyki we Wrocławiu - opinie

"Wiedza oraz sposób przekazywania informacji był na najwyższym poziomie. Bardzo miła i sympatyczna atmosfera[...]"

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Warszawie - opinie

Na szkolenie szłam "z przymusu zawodowego" a już po pierwszym spotkaniu wiedziałam, że to była bardzo dobra decyzja. Uważam, że każdy kto chce świadomie  żyć powinien takie szkolenie przejść.

więcej...

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Katowicach - opinie

Jako uczestnicy kursu podstawowego oraz zaawansowanego z zakresu dietetyki realizowanego w Państwa Akademii, chcielibyśmy wyrazić swoją opinię na temat prowadzącej zajęcia...

więcej... 

opinia.jpg

Kursy z dietetyki dla seniorów w Łodzi - opinie

Opinie osób po 60 roku życia na temat kursów dla seniorów w Łodzi realizowanych w ramach projektu "Zdrowa dojrzałość: wolontariat kompetencji z zakresu dietetyki" prowadzonego w ramach Rządowego Programu na rzecz Aktywności Społecznej Osób Starszych (ASOS)

więcej...


Copyright © 2012 Akademia Dietetyki
strony internetowe łódź