akademia dietetyki

Kurs dietetyki specjalistyczny


Wymagania wstępne dla uczestników szkolenia

soki warzywne - z pomidorów, ogórków i marchewki

Kurs jest skierowany do:

- absolwentów kursu zaawansowanego dietetyki realizowanego przez "Akademię Dietetyki" (po zdanym egzaminie potwierdzającym przygotowanie do zawodu dietetyk)

- dietetyków pracujących w zawodzie (po studiach magisterskich z zakresu dietetyki) 

Absolwent kursu specjalistycznego potrafił:

kurs dietetyki specjalistyczny
  • pokierować żywieniem osób aktywnych fizycznie
  • odpowiednio skomponować i ocenić  jadłospis indywidualny i zbiorowy dla kobiet w ciąży, kobiet karmiących i dzieci
  • monitorować przyrost masy ciała w okresie ciąży
  • stosować właściwe techniki karmienia dzieci (zarówno towarzyszące karmieniu naturalnemu, jak i sztucznemu)
  • prowadzić edukację indywidualną lub zbiorową dotyczącą prawidłowych nawyków żywieniowych
  • stosować techniki pracy z "niejadkiem"
  • określić produkty wskazane i przeciwwskazane w chorobach takich jak: celiakia, nietoleracja glutenu, galaktozemia, fenyloketonuria, mukowiscydoza
  • oceniać zmiany parametrów ciała (takich jak wzrost i waga) dziecka, przeciwdziałać otyłości i wdrażać aktywność fizyczną
  • zaplanować prawidłową i skuteczną dietę odchudzającą
  • pokierować żywieniem osób z zaburzeniami pracy tarczycy
  • rozpocząć działalność w zakresie prowadzenia gabinetu doradztwa żywieniowego
  • edukować pacjenta w zakresie doboru właściwych produktów spożywczych

Program szkolenia *

Cały kurs trwa 60 godzin dydaktycznych i obejmuje następujące zagadnienia:

 

I. WŁAŚCIWA DIETA SPORTOWCA = SUKCES

1. Żywienie w sporcie

  • Fizjologia wysiłku fizycznego
  • Źródła energii podczas aktywności
  • Ogólne zalecenia żywieniowe dla osób aktywnych fizycznie
  • Produkty zalecane przed treningiem i przed zawodami
  • Ładowanie glikogenu
  • Odżywianie w czasie treningu
  • Regeneracja potreningowa
  • Nawadnianie organizmu
  • Triada sportsmenek - konsekwencje zdrowotne niewłaściwego odżywiania
  • Suplementy w sporcie
żywienie w sporcie

II. ZADBAJ O SIEBIE I SWOJE DZIECKO

2. Dieta przyszłej mamy 

  • Fizjologia ciąży a zapotrzebowanie na składniki odżywcze w diecie
  • Wskazówki dotyczące komponowania diety
  • Produkty zalecane i przeciwwskazane

3. Żywienie w czasie karmienia piersią

  • Skład mleka kobiecego
  • Alergeny w diecie matki
  • Dieta kobiety w okresie laktacji
  • Produkty zalecane i przeciwwskazane

4. Zasady żywienia dzieci 

  • Schemat karmienia naturalnego i sztucznego stosowany od 2007 roku
  • Rodzaje mleka humanizowanego
  • Zapotrzebowanie dzieci na składniki odżywcze
  • Normy żywienia według grup wiekowych
  • Produkty wskazane i przeciwwskazane w żywieniu dzieci
  • Analiza technik kulinarnych
  • Zagrożenia wynikające ze spożywania przez dzieci żywności wysokoprzetworzonej

III. DIETOTERAPIA DZIECI - OTYŁOŚĆ I CHOROBY GENETYCZNE

5. Otyłość u dzieci  

  • Diagnostyka otyłości i nadwagi u dzieci
  • Rola aktywności fizycznej
  • Rola edukacji żywieniowej dzieci w zapobieganiu chorobom metabolicznym
  • Kształtowanie prawidłowych zachowań żywieniowych wśród dzieci i młodzieży
  • Techniki radzenia sobie z niejadkiem

6. Dietoterapia w chorobach genetycznych 

  • Powszechne schorzenia dzieci wymagające dietoterapii: nietolerancja i alergia pokarmowa, celiakia, nietolerancja glutenu
  • Schorzenia wymagające dietoterapii: rzadkie choroby genetyczne - mukowiscydoza, fenyloketonuria, galaktozemia

IV. ODCHUDZANIE - JADŁOSPIS, TERAPIA, EFEKT

7. Stosowanie w praktyce diety DASH - najlepszej diety  na świecie według rankingu z 2013 roku  

  • Karta ryzyka SCORE
  • Dieta DASH - założenia, metody konstruowania jadłospisu
  • Układanie jadłospisu o określonej kaloryczności
  • Samokontrola pacjenta podczas stosowania diety

8. Metody pracy z pacjentem otyłym 

  • Pytania kontrolne
  • Analiza nawyków
  • Metoda R - U - O
  • Praktyczne wskazówki dla pacjenta z otyłością

V. GDY NIE MOŻNA SCHUDNĄĆ...

9. Otyłość powikłana - wpływ hormonów i innych czynników zdrowotnych   

  • Wpływ hormonów tarczycy, insuliny, greliny i leptyny na tworzenie się tkanki tłuszczowej
  • Leki sprzyjające powstawania nadwagi
  • Zmiany metaboliczne związane z wiekiem, rytmem dnia i stresem
  • Uzależnienie psychiczne od jedzenia i powikłania z tym związane  

10. Żywienie w chorobach tarczycy 

  • Żywienie w niedoczynności tarczycy
  • Żywienie w nadczynności tarczycy
  • Opis produktów wolotwórczych
  • Założenia diety ZONE
zakupy z dietetykiem

11. Zakupy z dietetykiem - praktyczna edukacja pacjenta  

  • Czego unikać w produktach spożywczych?
  • Jak kupować i wybierać produkty spożywcze?
  • Czy warto sięgać po produkty light?

VI. MÓJ GABINET

12. Prowadzenie doradztwa żywieniowego 

  • Identyfikacja firm z zakresu doradztwa żywieniowego działających na lokalnym rynku
  • Rejestracja i podejmowanie działalności gospodarczej w zakresie usług doradczych
  • Wyposażenie gabinetu dietetycznego
  • Rola testów genetycznych w planowania programów żywieniowych
  • Obsługa urządzeń specjalistycznych
  • Zasady promocji usług niematerialnych
  • Poradnictwo indywidualne
  • Aktywny public relations w środowisku lokalnym
  • Edukacja zbiorowa pacjentów

 

* Program szkolenia specjalistycznego został opracowany przez dydaktyków "Akademii Dietetyki" i jest chroniony prawem autorskim. Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie, powielanie i wykorzystywanie części lub całości programu bez zgody "Akademii Dietetyki" zabronione.

Każdy uczestnik kursu specjalistycznego dietetyki otrzymuje:

Materiały szkoleniowe kurs dietetyki specjalistyczny

 

1. Podręcznik - 299 stron A4 - zawierający:

  • Podstawowe informacje teoretyczne dotyczące żywienia osób aktywnych fizycznie, diety kobiety w ciąży i matki karmiącej, żywienia dzieci i młodzieży, dietoterapii w chorobach genetycznych, prawidłowej i skutecznej diety oschudzającej dobranej do potrzeb klienta, podstaw prowadzenia własnej działalności gospodarczej
  • Schematy i wykresy ułatwiające zrozumienie tematu
  • Zestaw ćwiczeń dla uczestników kursu
  • Pytania sprawdzające
witamina D

2. Planszę edukacyjną o rozmiarze B1 - 70 cm x 100 cm o losowo wybranej tematyce  

Zapisy na kurs dietetyki specjalistyczny przyjmujemy:

poprzez wypełnienie formularza zgłoszeniowego na kurs specjalistyczny dietetyki

O nas

akredytacja-kuratorium-oswiaty.jpg

Akademia Dietetyki jest wyspecjalizowaną placówką oświatową, której organem założycielskim jest Fundacja Rozwoju Kapitału Ludzkiego.

więcej...

Nasi wykładowcy

mama-klinika.jpg

Agnieszka Guligowska

dyrektor merytoryczny

sylwia-szota-dietetyk-gdansk_2.jpg

Sylwia Szota

Gdańsk

dietetyk-krakow.jpg

Paweł Janus

Katowice, Kraków

dietetyk-szymon-chrzanowski.jpg

Szymon Chrzanowski

Poznań i Zielona Góra

joanna-gudan-dietetyk.jpg

Joanna Gudan

Warszawa

robert-korczak-dietetyk-z-warszawy.jpg

Robert Korczak

trener personalny


Dla uczestników szkoleń

akademia-dietetyki-regulamin.jpg

Regulamin

Regulamin placówki oświatowej "Akademia Dietetyki" - Centrum Kształcenia Ustawicznego...

więcej...

absolwent-dietetyki.jpg

Co potrafią nasi absolwenci?

Absolwenci Akademii Dietetyki są profesjonalnie przygotowani do pracy w obszarze dietetyki...

więcej...

egzamin-dietetyk.jpg

Literatura obowiązkowa i uzupełniająca

czyli, co warto przeczytać, aby wiedziec więcej...

więcej...

kurs-dietetyki.jpg

Niezbędnik kursanta

czyli, co każdy uczestnik szkolenia wiedzieć powinien... 

więcej...


Wyróżnienia, podstawy prawne

kuratorium-oswiaty-w-lodzi.jpg

Akredytacja Kuratora Oświaty w Łodzi

Najwyższa jakość naszych szkoleń została potwierdzona przyznaniem akredytacji Kuratora Oświaty w Łodzi.

więcej...

Egzamin potwierdzający przygotowanie do zawodu

Kurs zaawansowany dietetyki kończy się egzaminem umożliwiającym potwierdzenie przygotowania do zawodu dietetyk.

więcej...

Zaświadczenia

Akademia Dietetyki jako placówka oświatowa, ma prawo wydawania zaświadczeń o ukończeniu danego szkolenia na drukach MEN.

więcej...

Opinie o Akademii Dietetyki 

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Lublinie - opinie

"Program szkolenia był zgodny z moimi oczekiwaniami. Materiał przekazywany w sposób jasny i klarowny. Kurs podstawowy zachęcił do poszerzania swojej wiedzy na kursie zaawansowanym."

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Gdańsku - opinie

"Organizowany przez Akademię Dietetyki kurs oceniam jak najbardziej pozytywnie. Jego forma w zadawalającym stopniu spełniła moje oczekiwania, ponieważ poza uzyskaniem wiedzy teoretycznej, nauczyłam się wielu praktycznych rzeczy."

opinia.jpg

Kurs dietetyki we Wrocławiu - opinie

"Wiedza oraz sposób przekazywania informacji był na najwyższym poziomie. Bardzo miła i sympatyczna atmosfera[...]"

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Warszawie - opinie

Na szkolenie szłam "z przymusu zawodowego" a już po pierwszym spotkaniu wiedziałam, że to była bardzo dobra decyzja. Uważam, że każdy kto chce świadomie  żyć powinien takie szkolenie przejść.

więcej...

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Poznaniu - opinie

Kurs dietetyki organizowany przez Akademię Dietetyki jest wart polecenia. Wiedza teoretyczna przekazywana podczas kursu stanowi niezbędny element kształcenia. Sposób prezentacji i forma prowadzonych zajęć pozwala przejść ten etap bez zniechęcenia,

więcej...

opinia.jpg

Kurs dietetyki w Katowicach - opinie

Jako uczestnicy kursu podstawowego oraz zaawansowanego z zakresu dietetyki realizowanego w Państwa Akademii, chcielibyśmy wyrazić swoją opinię na temat prowadzącej zajęcia...

więcej... 

opinia.jpg

Kursy z dietetyki dla seniorów w Łodzi - opinie

Opinie osób po 60 roku życia na temat kursów dla seniorów w Łodzi realizowanych w ramach projektu "Zdrowa dojrzałość: wolontariat kompetencji z zakresu dietetyki" prowadzonego w ramach Rządowego Programu na rzecz Aktywności Społecznej Osób Starszych (ASOS)

więcej...


Copyright © 2012 Akademia Dietetyki
strony internetowe łódź