Strona główna » Dietetyka

Dietetyka

Zapraszamy do naszej Bazy Wiedzy zawierającej ponad 300 artykułów z zakresu dietetyki (m.in. dietetyki klinicznej, sportowej, pediatrycznej), dietoprofilaktyki, psychodietetyki, żywienia kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Aby znaleźć interesujący Cię artykuł wystarczy, że skorzystasz z wyszukiwarki lub klikniesz kategorię.


Wyszukaj artykuł korzystając z naszej wyszukiwarki

Błonnik pokarmowy – czym jest? Jaka jest jego historia?

27-03-2024
Błonnik pokarmowy – czym jest? Jaka jest jego historia?

Błonnik pokarmowy – czym jest? Jaka jest jego historia?

Znane są już od dawna korzyści płynące ze spożywania błonnika pokarmowego. Jednak świadomość pacjentów w tym zakresie jest nadal bardzo mała. Pomimo tego, że błonnik pokarmowy nie jest źródłem energii, ani też nie zawiera podstawowych składników odżywczych, pełni istotną rolę w metabolizmie naszego organizmu. W skład błonnika wchodzą niestrawne substancje: celuloza, hemiceluloza, lignina, pektyny, kleje i gumy pochodzenia roślinnego. Coraz więcej uczonych interesuje się tym zagadnieniem, dzięki czemu mamy dostęp do wielu badań poświadczających rolę tego składnika w naszej diecie. Czym dokładnie jest błonnik pokarmowy? Jaka jest jego historia? 

Kwasy omega-3 – najzdrowsze tłuszcze

27-03-2024
Kwasy omega-3 – najzdrowsze tłuszcze

Kwasy omega-3 – najzdrowsze tłuszcze

Kwasy tłuszczowe omega-3 stanowią ważny składnik każdej diety. Kwasy te zaliczane są do tzw. Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych. Słowo „Niezbędnych” zostało dodane celowo do nazwy grupy tych składników odżywczych ze względy na wagę znaczenia tych związków w diecie człowieka.

Słodka Wielkanoc

27-03-2024
Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

Wielkanoc to świąteczny okres spotkań z rodziną wśród wielu smakołyków przy pięknie zastawionym stole. Długie godziny spędzone przed apetycznymi świątecznymi potrawami sprzyjają konsumpcji, a cukrowe baranki, czekoladowe zające i domowe wypieki są niezwykle atrakcyjne dla naszego oka – co sprawia, że ciężko się im oprzeć. Warto jednak zastanowić się, które ze słodyczy możemy bezkarnie jeść w czasie świąt, a które mogą okazać się zgubne dla naszej sylwetki. 

Kwas foliowy – najlepsze źródła w diecie

21-03-2024
Kwas foliowy – najlepsze źródła w diecie

Kwas foliowy – najlepsze źródła w diecie

Kwas foliowy jest witaminą, której nazwa pochodzi od łacińskiego słowa „folium” oznaczającego „liść”. Szczególnie wysoką zawartość tej witaminy obserwuje się w warzywach liściastych m.in. sałacie, kapuście i szpinaku. Kwas foliowy wyjątkowo ważny jest dla kobiet cieżarnych, które to potrzebują tej witaminy by zapewnić dziecku właściwy rozwój.

Mniszek lekarski – właściwości zdrowotne i zastosowanie

21-03-2024
Mniszek lekarski – właściwości zdrowotne i zastosowanie

Mniszek lekarski – właściwości zdrowotne i zastosowanie

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) zwany mleczem, dmuchawcem, brodawnikiem, męską stałością, wilczym zębem, wolim okiem, popią główką, żabim kwiatem, gołębim grochem, mlecznicą, hetmańską buławą, rośnie na łąkach, miedzach, nieużytkach, trawnikach, polach i przydróżkach. Występuje w Azji, obu Amerykach oraz w Europie. W Polsce nie ma chyba człowieka, który nie wiedziałby jak wygląda ta roślina.

Pokrzywa zwyczajna – niedoceniona źródło zdrowia

15-03-2024
Pokrzywa zwyczajna – niedoceniona źródło zdrowia

Pokrzywa zwyczajna – niedoceniona źródło zdrowia


Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) o innych nazwach: pokrzywa dwupienna, pokrzywa wielka, pokrzywa parząca, żagajka wielka, koprywa, żogawka występuje prawie na całej kuli ziemskiej, rośnie na nieużytkach, w lasach, w rowach, w zaroślach, często w przydomowych ogródkach. Ziołolecznictwo wykorzystuje dobroczynne właściwości tej rośliny (liście, łodygi i korzenie) od wieków, mimo to przez wielu traktowana jako niepotrzebny chwast.

Przejdź do strony głównej
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZGADZAM SIĘ